Nepečený cheesecake s jahodami

O tenhle recept se s vámi musím podělit, protože jde o jeden z nejlepších cheesecaků, které jsem kdy měla. A to neříkám jen proto, že jsem ho dělala já :D. Hned na první pokus se povedl výtečně. Osobně mám raději nepečený. Miluju tvaroh a miluju limetky, takže jsem byla celkem jasná :). 

Tenhle cheesecake je jednoduchý na přípravu, když se řídíte receptem (dole pod fotkami). Já jsem se rozhodla pro limetkovou verzi s jahodami, ale s těmihle ingrediencemi se dá experimentovat podle toho, co máte rádi ;)

Ironie života

Nikdy nepochybuj, že všichni jsme přesně tam, kde jsme dnes potřebovali být.

Mé dřívější já:

- ,,Studovat matiku na VŠ? Nikdy! Cokoliv, jen ne matiku." (zatímco jsem vyhodila všechny sešity hned po poslední hodině na gymplu)

- (když jsme se doma bavili o tom, co bych mohla jednou dělat) ,,Být učitelka? Já? Nikdy!"

- (při přijímacím pohovoru ve škole) ,,Podnikat v oblasti módy? Ne, spíš mě láká něco jiného."

Musím se smát. Studuju ekonomický obor, kde mám hlavně matiku, učila jsem půl roku v jazykovce a oblast módy se poslední dobou kolem mě více než dost ochomýtá (nebo já kolem ní?), takže je dost možné že nakonec se i z tohohle stane realita. Nemusela by. Ale i přes to, že jsem na tohle všechno řekla jednou ne, tak (a teď to řeknu anglicky, protože mě nenapadá vhodnější fráze v češtině).. :